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宴福樓中餐廳洗碗工[ - ]

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瀏覽:564人  招聘截止:--

職位描述

1.服從領班的工作指令,向其負責并報告工作。 2認真做好餐具、炊具的清潔、消毒工作,保質保量完成廚房日常清潔及通道衛生工作。 3嚴格執行清潔工作程序,做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保潔”的規范作業。 4清潔和搬放各類餐具、炊具,做到輕拿輕放,防止順壞,發現破損的餐具及時揀出,防止流入餐廳,并及時報告領班。 5愛惜使用各種清潔機械和用具,及時做好保養和報修工作,確保安全有效。 6 保持洗碗間的清潔衛生。 7根據清潔衛生工作要求,對不銹鋼用具和銀質用具做到特別清洗,做好交接班工作。

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